浜松市北区引佐で育てられている峯野牛のお肉のご紹介です！

座房では、サーロインとタンをご用意してます！

サーロインはレアで焼き上げます！

旨味のある脂が非常に美味しいです！

わさびと食べたら脂をスッキリさせてくれるので、肉の旨味が際立ちます！

タンは噛みしめるたびに美味しくなるように厚めに切りにします！

どちらも炭火で焼くので、柔らかく仕上がります！

是非食べに来て下さい！お待ちしてます！