と言いますが、浜名湖で獲れた500g以上のものだけをどうまん蟹といい、日本最北の生息地にもなります。
今日入荷したどうまん蟹はメスで、秋冬は、抱卵しているため濃厚な甘みの内子も楽しめます♪
蟹界では、一番美味とされるこのどうまん蟹！
美味しいお酒と一緒に是非、娯座樓でお召し上がりください！！
お知らせ
2017年11月29日
娯座樓
幻の蟹！！どうまん蟹
浜松料理 娯座樓