こだわり

こだわりの食材・酒

じねんグループでは、舞阪漁港・浜名湖から水揚げされた新鮮な魚介類・遠州地方の新鮮な地元産野菜を
毎日港と農家の方から直接仕入れております。
まさに『地産地消』の贅沢。ぜひ旬の味わいをお楽しみください。

 

鮮魚・肉
鮮魚・肉
舞阪鮮魚・浜名湖鮮魚/肉
遠州地野菜
遠州地野菜
遠州地野菜
オリジナル酒
オリジナル酒
オリジナル酒

 

浜松の宝“舞阪漁港と浜名湖”

 

 

料理人のこだわり

浜松料理として「地の利」をいかし
料理を通じて生産者の方々の思いをお客様にお届けする橋渡しを致します。

 

料理人
料理人
料理人
料理人
料理人
料理人