
舞阪港より、のどぐろ(赤むつ)を入荷しました!
のどぐろと言えば日本海側で獲れるお魚というイメージがあるかと思いますが、実は太平洋側でも獲れるんです!
通年脂がのっていて、「白身のトロ」と言われていますが、実は今が一番美味しい時期。
地元で揚がった魚を、地元で食べられるほど贅沢なことはありません!
是非、娯座樓で贅沢なひとときを美味しいお酒とともにお楽しみください♪
舞阪港より、のどぐろ(赤むつ)を入荷しました!
のどぐろと言えば日本海側で獲れるお魚というイメージがあるかと思いますが、実は太平洋側でも獲れるんです!
通年脂がのっていて、「白身のトロ」と言われていますが、実は今が一番美味しい時期。
地元で揚がった魚を、地元で食べられるほど贅沢なことはありません!
是非、娯座樓で贅沢なひとときを美味しいお酒とともにお楽しみください♪