お知らせ

2017年12月13日
娯座樓
浜名湖将軍あさり
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本日のイチオシは、ぷっくり大きく育った「浜名湖将軍あさり」です！

浜名湖は海水と淡水が混じり合う汽水湖。そのため、栄養が豊富で身の詰まった旨味の濃いあさりが獲れるんです。

浜名湖のあさりは旨味成分のコハク酸が濃厚なので、あさりの出汁を一番お楽しみ頂ける酒蒸しがオススメです！

スープもたっぷり飲んで、体の芯から温まってください！！