じねんグループ
御前崎より入荷の黒ムツです。
もともと脂が強いという意味で『むっこい』から『ムツ』となったこの魚。
その名の通り、脂とってものってます☆
こちらを『お刺身』『煮付け』『塩焼き』で
どちらもとっても美味しいですよ~♪