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浜松料理 娯座樓
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2018年12月26日
娯座樓
金目鯛
天竜川沖で漁れる金目鯛。
大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます☆
こちらを『煮付け』『塩焼き』で
一塩して、皮目をぱりっと焼き上げた
『金目鯛の塩焼き』も美味しいですよ~♪