本日は浜松北区引佐にある

峯野牧場から頂いております

みすじ！！！オススメでございます！

程よく脂がのった赤身になります！

みすじは牛の肩甲骨辺りから腕までの部位です

そこに三本の筋があることからみすじと

呼ばれております！！

炭火でじっくりと焼いて、お塩やわさびと

お好みでレモンをかけてご賞味ください(о´∀`о)