お知らせ

2026年05月19日
✨本日も鮮魚豊富に入荷しております✨
肉厚で旨みたっぷりの「太刀魚」脂の乗った旬の「アジ」そして存在感抜群の「金目鯛」🐟 お刺身はもちろん、焼き・煮...
2026年05月18日
🥬✨浜松の旬を、せいろいっぱいに。✨🥕
季節ごとに変わる浜松野菜を彩り豊かに盛り込んだ「浜松野菜のセイロ蒸し」 せいろを開けた瞬間に広がる野菜の香りと...
2026年05月16日
🔥「焼き鳥、始めました。」🔥
磐田の“美味鶏”を使用した旨みたっぷり・ボリューム満点の焼き鳥盛り合わせ🐓✨ 一本一本、香ばしく丁寧に焼き上げます...
2026年04月22日
ご宴会メニューにも大人気「でしこ」ご用意しております✨
7,500円以上のご宴会コースをお選びいただいたお客様には、浜名湖最高峰ブランドうなぎ「でしこ」をご堪能いただけます🐟...
2026年04月18日
浜松・引佐より峯野牛 イチボ 入荷しました🙌
赤身の旨みと、ほどよいサシ✨️しっとりやわらかく、噛むほどに広がる上質な甘み😋 本日はシンプルに焼きでご用意☝️素...
2026年04月17日
浜名湖最高峰でしこ鰻☝🏻
浜名湖最高峰・ブランドうなぎ「でしこ」その上質な脂と、とろけるような口当たりは最高の味わい😋 「でしこ鰻」...
2026年02月05日
料理は、仕込みから始まります🧑‍🍳⁡
本日は料理長が丁寧に作り上げる遠州前寿司🍣エシャレット巻のご紹介❗️ 一つひとつの工程を丁寧に✨️派手さはなく...
2026年02月04日
落ち着いた空間で、ゆっくりと🍶⁡⁡
地元の美味しいものを、少しずつ😌 じねんグループ名物の焼ちくわをはじめ 浜松野菜を使ったサラダ🥗 そ...
2026年02月03日
ご会食や接待のご予定がある方へ👐
⁡金目しゃぶコース 🍲大変ご好評いただいております✨ 仕入れ・仕込みの都合上、事前予約必須となりますのでご了承くだ...
2026年02月02日
少し贅沢したい月曜日に☝️
仕入れ状況に合わせた、今だけのおすすめ料理☺️赤酢シャリで握る、遠州前寿司🍣 素材の旨みを引き立てるため、シャリ...
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