本日の宿下吉庵のおすすめ浜松パワーフードは『峯野牛』
引佐の奥深い山中にて育てられている峯野牛。
特別に用意した餌を食べ、大自然の天然水を飲み、ストレスをかけない様育てられております。
柔らかく、旨味のある稀少部位を炙ってお塩で。
山椒味のタレ焼きで。
他にも地元のお魚、お野菜がいっぱいです。
宿下吉庵でぜひ、ご賞味下さいませ。