本日の浜松パワーフードは❗️
川に遡上するまでの僅かな数週間に浜名湖で取れる鮎の子供❗️
漁獲量が減り成長も微妙で中々収穫されない桜エビがやっと取れました。
天気の回復と共に季節の食材が入ってきました。
春の香りを感じながらスペシャルな浜松パワーフードを座房でご堪能ください！
とれたての鮎子
生桜エビ
お知らせ
2021年04月21日
座房
浜名湖の鮎子と駿河湾の生桜エビ！
浜松料理 座房