お知らせ | 浜松料理娯座樓

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浜松料理娯座樓

お知らせ

2019年07月06日

本日の浜松パワーフードは『峯野牛』！浜松は引佐、奥山の山中で丁寧に育てられた峯野牛安心安全な飼料と天然水で育て...

2019年07月05日

本日の浜松パワーフードは天竜川沖で漁れた『金目鯛』！大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます☆ こちらを『煮付...

2019年07月04日

本日の浜松パワーフードは『すっぽん』！浜名湖名物の一つあるすっぽん、すっぽん容色の第一人者服部中村養鼈場で育て...

2019年07月03日

もちかつを＆生シラス

本日の浜松パワーフードは舞阪であがった『もちかつを』に遠州灘で漁れた『生シラス』どちらも鮮度抜群でございます☆ ...

2019年07月02日

本日の浜松パワーフード！天竜川沖で漁れる『金目鯛』！大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます☆ こちらは『煮...

2019年07月01日

本日の浜松パワーフード！天竜川沖で漁れる『金目鯛』！川から流れてくるミネラルのおかげで大きく育って肉厚で、脂...

2019年06月29日

将軍うなぎ

浜名湖うなぎの中でも特に肉厚な『将軍うなぎ』こちらを焼いて、蒸して、もう1度焼いて。ふっくらフワフワに焼き上げま...

2019年06月28日

舞阪　甘鯛＆赤ムツ

本日の浜松パワーフード、舞阪より甘鯛！そして赤ムツです！本日、甘鯛は唐揚げに。ウロコを残したままで揚げると、ウ...

2019年06月27日

舞阪　赤ムツ

本日の浜松パワーフードは舞阪であがった『赤ムツ』です！別名『ノドグロ』とも呼ばれる高級魚で、とっても美味！！本...

2019年06月26日

浜名湖　穴子

本日の浜松パワーフードは浜名湖の『穴子』！この時期を旬とする穴子を本日は『天ぷら』で☆ ほかにも地元でとれた美味し...