お知らせ | じねんグループ

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お知らせ

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2017年12月23日

御前崎　金目鯛

天竜川沖で獲れた金目鯛です！他の太平洋沖で獲れる金目鯛と違い、天竜川沖の金目鯛は川からの栄養豊富な流れにより、...

2017年12月22日

舞阪港より　鰆

舞阪で揚がった鰆です！鰆というと春の魚のイメージがありますが、舞阪では秋深くからタイ網漁で獲れ、年末にかけては...

2017年12月21日

白身のトロとも言われるこのノドグロです！季節を問わず、脂がのっており高級魚として君臨しています。娯座樓では、...

2017年12月20日

浜名湖　牡蠣

浜名湖の冬の名物、牡蠣です！！娯座樓の牡蠣は、その日に水揚げされ朝のうちに手剥きにした鮮度抜群の牡蠣を使ってい...

2017年12月20日

赤芋仕込み明るい農村

外の皮も、中の身の部分も真っ赤な赤芋を使って仕込んだ『明るい農村』フルーティな香りと優しい甘さが特徴の美味しい焼...

2017年12月20日

舞阪港さわら

酒肴遊善じねん本日のおすすめは舞阪港より【さわら】入荷しました！！焼き霜煮付け塩焼きでお召し上がりいただ...

2017年12月19日

御前崎　赤ナマコ

御前崎の赤ナマコです！！ナマコは冬が旬で、近頃漁が解禁しました。娯座樓では、この赤ナマコをお酢の物でご用意い...

2017年12月18日

サワラの西京焼き

舞阪産のサワラ♪ 清水に日本酒　"正雪"の吟醸酒粕を使用した最高の逸品！是非、宿下吉庵へ美味しいお料理・お酒をお召し...

2017年12月14日

宿下吉庵に新たな日本酒が！名前の通り、すっきりとしたお酒です(^^) ちょっと一杯いかがですか？

2017年12月14日

浜名湖　白魚

浜名湖は海と繋がる汽水湖。満ち潮になると海からいろんなお魚たちが浜名湖にもやってきます♪ 今の寒中の時期、そこに仕...