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浜松料理 座房
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2020年03月25日
舞坂の生シラス
本日は舞阪の生しらすが入荷しました! 1匹1匹が小ぶりで上品な味わいです! 獲れたてならではの新鮮な味を楽しんで頂き...
2020年03月24日
今季終盤の浜名湖牡蠣!
浜名湖の牡蠣が入荷致しました! 今の牡蠣は今年の中で最大の大きさになっていて、味は濃くジューシーな味わいになっていま...
2020年03月21日
初漁の生シラス!
本日、今年初漁の生しらすが入荷致しました! 舞阪で獲れたしらすで上品な味わいが絶品です! 浜松を代表する浜松パワーフ...
2020年03月20日
春の食材!
本日は大きなアスパラと春酒が入荷致しました。 春の野菜や飾り物で春の花も入荷しています! 暖かい季節になってきて野菜...
2020年03月19日
遠州前寿司🍣
本日のオススメは浜松パワーフードを使った遠州前寿司です! 遠州の魚と雄踏のお米、浜名湖の海苔を使ったお寿司です! 浜...
2020年03月17日
自家製竹輪!
浜松の魚を使ったすり身で自家製ちくわを作っています! 竹にすり身を巻き付けてあり炭火で焼きます! 味は4種類あり、その...
2020年03月16日
浜名湖牡蠣!
本日は浜名湖の牡蠣がおすすめです! 今の牡蠣は今年の中で最大の大きさになっていて、味は濃くジューシーな味わいになって...
2020年03月14日
新海苔の御結び!
本日は浜名湖の新海苔のオススメです! 新海苔は炭火で少し焙り、香りを出してから使います! 浜名湖近くの雄踏で育てられ...
2020年03月12日
新玉ねぎ!
本日は新玉ねぎのオススメです! 浜松で収穫された新玉ねぎで、非常に柔らかく甘みが詰まってっています! 玉ねぎ一個を丸...
2020年03月11日
遠州前寿司🍣
本日のオススメは遠州前寿司です! 遠州の魚と雄踏のお米、浜名湖の海苔を使ったお寿司です! 遠州の寿司職人が握り、太巻...
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