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浜松料理 座房
お知らせ
2020年02月11日
エシャレット入荷!
本日、南区松島町で育てられたエシャレットが入荷致しました! エシャレットは生のままお味噌と一緒にお召し上がりください...
2020年02月10日
浜松野菜!
本日は浜松北区都田で育てられているお野菜が沢山入荷致しました! 水菜やスイスチャードはサラダにキャベツやカブは浅漬け...
2020年02月08日
遠州前寿司🍣
本日のオススメは遠州前寿司です! 遠州の魚と雄踏のお米、浜名湖の海苔を使ったお寿司です! 遠州の寿司職人が握り、太巻...
2020年02月07日
地豚のロース!
本日のオススメは地豚のロース厚焼きです! 低温調理で調理をしているので、旨味が凝縮して身も非常に柔らかく仕上がってい...
2020年02月05日
浜名湖将軍うなぎ
本日のオススメは浜名湖将軍うなぎです! 2年物の大きく分厚いうなぎです! 大きく分厚いうなぎですがふわふわと柔らかいの...
2020年02月04日
新酒入荷!
本日は日本酒が新しく入荷致しました! “初亀 亀”“上喜元 超辛口吟醸 完全発酵”“志太泉 純米 生原酒”を新しく入荷しま...
2020年02月03日
遠州前寿司!
本日のオススメは遠州前寿司です! 握り、太巻き、いなりとご用意しています! 握りのネタや太巻きの具材のご希望も受け付...
2020年02月01日
金目鯛の煮付け
本日のオススメは金目鯛の煮つけです! 遠州灘の地金目鯛で、厚みのある肥えた金目鯛で身は柔らかく煮付けにすると非常に美...
2020年01月31日
浜名湖新海苔!
本日は浜名湖の新海苔のオススメです! 新海苔は炭火で少し焙り、香りを出してから使います! 浜名湖近くの雄踏で育てられ...
2020年01月30日
浜名湖将軍鰻
本日のオススメは浜名湖将軍うなぎです! 2年育てた大きなうなぎで、その中でも“あおて”と呼ばれる特別なうなぎを使っていま...
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