お知らせ | 浜松料理娯座樓

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お知らせ

2017年12月09日

ニギスは小ぶりな見た目からは想像もつかないほど、脂がのったお魚です。秋のサンマとも引けを取らないほど。今日は...

2017年12月07日

御前崎より金目鯛

本日のイチオシはこちら！天竜川沖で揚がった金目鯛です！！先頃は不漁で小ぶりだったのですが、今日のはとても大きく...

2017年12月06日

自家製　うなぎいもプリン

本日ご紹介したいのは、販売以来、大好評をいただいております「うなぎいもプリン」です！「うなぎいも」とは、うなぎの...

2017年12月05日

舞阪港より赤ムツ

本日のイチオシはこちら！舞阪港で揚がった赤ムツです！！かつて錦織圭くんで脚光を浴びた「ノドグロ」です。「白身...

2017年12月04日

浜名湖将軍うなぎ

本日のオススメは、浜名湖より「将軍うなぎ」で御座います。とても肉厚で脂ものっています。「白焼き」「蒲焼き」での提...

2017年12月02日

浜名湖　どうまん蟹

秋冬のどうまん蟹は、抱卵しているため内子も楽しめます♪ 蟹の中でも最高級で、一番美味と言われています。内子も身と同...

2017年12月01日

アカスエビ

舞阪で揚がったアカスエビです!! このアカスエビは舞阪港の甘エビとも言われており、深海で蓄えた脂と甘みが最高です！ ...

2017年11月30日

黒龍　大吟醸呑みくらべ

日本が誇る酒蔵、黒龍酒造のできたて大吟醸が届きました！！ ☆ワインの熟成を応用し、蔵人の情熱が上品な果実香と上質な...

2017年11月29日

幻の蟹！！どうまん蟹

と言いますが、浜名湖で獲れた500g以上のものだけをどうまん蟹といい、日本最北の生息地にもなります。今日入荷したど...

2017年11月28日

「赤むつ」

本日のオススメは、舞阪より「赤むつ」入荷しました！！別名のどくろと言われるほど有名で御座います。「刺身」「煮付...