じねんグループ
お知らせ
店舗紹介
こだわり
会社紹介
浜松料理 宿下吉庵
お知らせ
2019年03月02日
将軍牡蠣
浜名湖で育った牡蠣の中でも、特に大粒の『将軍牡蠣』 そろそろ名残の時期となります。 焼きに天ぷら、フライにバター焼...
2019年03月01日
峯野牛
浜松は引佐、奥山にて育てられた峯野牛。 綺麗な空気とお水の地にてストレスを掛けないよう丁寧に育てられ お肉の旨味た...
2019年02月28日
金目鯛
天竜川沖で漁れた『金目鯛』 大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます! 宿下吉庵特製の煮汁で炊いた『金目鯛の煮...
2019年02月27日
海老芋
磐田で育った『海老芋』です! 柔らかく、きめ細かい食感が美味! こちら、炊いて、唐揚げにして餡をかけました☆ 地元の...
2019年02月26日
金目鯛
天竜川沖であがった『金目鯛』! 大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます! こちらを『煮付け』『塩焼き』に ど...
2019年02月25日
遠州コーチン 『赤武者』
磐田は豊岡にて育てられている純系の名古屋コーチン。 赤き鎧を纏ったような赤い羽根をしているので『赤武者』と名付けら...
2019年02月23日
地豚ロースの厚焼き
浜松は細江で育った『浜名湖育ち』と言う名の地豚です! 食べるお客様の事を考えて、人でも食べることのできる飼料を作り...
2019年02月22日
自家製ちくわ
舞阪の白身魚をすり身にして、竹に巻きつけて焼き上げます『自家製ちくわ』 ご注文いただいてから焼き上げますので、ふっ...
2019年02月21日
金目鯛
天竜川沖で漁れる金目鯛です! 大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます☆ こちらを『煮付け』『塩焼き』に。 どち...
2019年02月20日
将軍うなぎ
浜名湖うなぎの中でも、特に肉厚の物だけを選んでご用意しました『将軍うなぎ』 焼いて、蒸して、もう一度焼いて ふっく...
前へ
1
…
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
…
171
次へ