お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2019年04月16日

浜名湖の鮎子です！浜名湖に流れる川、都田川より鮎の子供が浜名湖に。大人の鮎とは違った優しいお味をお楽しみくださ...

2019年04月15日

浜名湖将軍うなぎ

浜名湖で育ったうなぎの中でも、特に肉厚な物だけを選りすぐってご用意しました！こちらを焼いて、蒸して、もう一度焼い...

2019年04月13日

当店名物、『焼きたてちくわ』注文をうけてから焼くのでふっくら熱々！ 1本1本手作りです‼️ ・元祖(プレーン) ・浜名...

2019年04月12日

もちかつを＆遠州コーチン赤武者

もちかつを本日入荷しました‼️ もっちもっちで鮮度抜群生姜やニンニクと一緒に食べると絶品です！そして豊岡で育てられて...

2019年04月11日

野菜のセイロ蒸し

浜松の春野菜をふんだんに使った『野菜のセイロ蒸し』寒さがまだ厳しい時期に芽を出し、成長するため、栄養素が春野菜に...

2019年04月10日

御前崎で漁れました『地蛤』身も非常に大きくプリっとしています鉄や亜鉛、ミネラルを豊富に含み滋養強壮にも効果がある...

2019年04月09日

春の香りがいっぱい『鮎子』サクッと天ぷらでほろ苦さがおつまみにピッタリ♪ この季節にしか味わえない絶品です!!

2019年04月08日

浜名湖の鮎子です！都田川から降ってきた鮎子の稚魚は、ここ浜名湖で育ち、大きくなるとまた都田川を遡上していきます。...

2019年04月06日

天竜川沖で漁れました『金目鯛』！とっても大きくて脂がのっていていますこちらを『煮付け』、『塩焼き』でぜひ宿下...

2019年04月05日

もちかつを＆生シラス

本日舞阪より入荷しました！もっちもっち弾力がたまらないもちかつを数に限りがありますので早いうちに!! そして朝漁...