お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2019年04月09日

春の香りがいっぱい『鮎子』サクッと天ぷらでほろ苦さがおつまみにピッタリ♪ この季節にしか味わえない絶品です!!

2019年04月08日

浜名湖の鮎子です！都田川から降ってきた鮎子の稚魚は、ここ浜名湖で育ち、大きくなるとまた都田川を遡上していきます。...

2019年04月06日

天竜川沖で漁れました『金目鯛』！とっても大きくて脂がのっていていますこちらを『煮付け』、『塩焼き』でぜひ宿下...

2019年04月05日

もちかつを＆生シラス

本日舞阪より入荷しました！もっちもっち弾力がたまらないもちかつを数に限りがありますので早いうちに!! そして朝漁...

2019年04月04日

もちかつを

本日舞阪より入荷しました！もっちもちの歯ごたえが病みつきに生姜やニンニクと一緒に食べると絶品です！ぜひ、宿下吉...

2019年04月03日

鮎子&もちかつを

浜名湖より、『鮎子』が！舞阪より『もちかつを』が入荷です！！浜松の北を流れる都田川で産まれた鮎子は川を下り浜名...

2019年04月02日

本日のオススメは『金目鯛』！宿下吉庵の金目鯛は、天竜川沖で漁れた逸品☆ 大きく育って、肉厚で、脂もとってものってま...

2019年04月01日

もちかつを&将軍うなぎ

本日は舞阪よりもちかつを！そして浜名湖うなぎ『将軍うなぎ』！地元の素晴らしいが入荷しております♪ ぜひぜひ宿下吉...

2019年03月30日

昨日の深夜、桜エビ漁が行われ、本日入荷と、なりました！桜エビご漁れるのは日本全国で駿河湾だけ！国外ものとは甘味、...

2019年03月29日

和歌山より紀土入荷！春らしい『春の薫風』という名前の純米吟醸酒です☆ 柔らかな味わいとほんのりとした余韻。そしてキ...