お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2017年02月22日

舘山寺の山崎さんの『新玉ねぎ』瑞々しくって辛味も少なく、浜松を代表するお野菜の一つです！血液サラサラ効果も(^^) ...

2017年02月20日

エシャレット

代表的な浜松野菜であるエシャレット、こちらは松島町の村井さんが育てたものです。シャキッとした食感と、爽やかな辛味が...

2017年02月18日

浜松名物うなぎ芋

浜松名物のうなぎから作られた肥料で育てられた『うなぎ芋』栄養たっぷりで天然素材の肥料で育ったこのさつまいも、味は濃...

2017年02月17日

浜名湖将軍牡蠣

浜名湖で養殖されている牡蠣の中でも特に大粒の牡蠣をご用意しました！牡蠣焼き牡蠣フライどちらもとっても美味しいで...

2017年02月15日

舞阪より参りました『メヒカリ』です。ちょっと小ぶりなお魚ですが、身は柔らかく脂ものってます！唐揚げでサクッとい...

2017年02月14日

スティックセニョール

湖東の金原さんが育て上げた逸品です！ブロッコリーと芥藍を掛け合わせてつくられた新しいお野菜です。レモンより豊富な...

2017年02月13日

大漁です！

天竜川沖から金目鯛です！脂がのってて、美味！単品でも、コース料理でも大人気です(^^)

2017年02月09日

天竜川沖トロ金目鯛

本日入荷しました『金目鯛』！とっても立派に育ってて、肉厚、そして脂ものってます！こちらを煮付け、塩焼きで。どち...

2017年02月07日

ロマネスコ

三方原の今津さんが育て上げた『ロマネスコ』なんとも不思議な形のこのお野菜はヨーロッパでは実は一般的なお野菜で茹でた...

2017年02月06日

舞阪アカムツ

本日のおすすめは舞阪より上がりました『アカムツ』です。よく『ノドグロ』なんて呼ばれるとっても美味しいお魚です???? ...