お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2017年03月01日

浜松のお野菜を使ったビール！

三方原の今津さんのお野菜によるベジタブルビール！ベルギーではフルーツを使ったりと色んなビールがありますが、こちらは...

2017年02月28日

御前崎のクロムツです！

立派に育ったクロムツです！肉厚で、脂ものってます(^^) 煮付けがとっても美味！！

2017年02月27日

日本酒入荷！

各地の美味しい日本酒も入荷しました！地元食材と共にお楽しみ下さい(^^)

2017年02月25日

名残りの牡蠣

浜名湖の冬の味覚の一つ、『牡蠣』海も春の海になりつつあり、牡蠣のシーズンもそろそろ終わりを迎えます。最後に吉庵で...

2017年02月24日

本日入荷の『アカムツ』『クロムツ』福田と御前崎、どちらも地元で漁れた鮮度抜群のお魚達です。脂もとってものってます...

2017年02月23日

福田より、アカムツ入荷でございます。『ノドグロ』とも呼ばれる非常に人気なお魚です！こちらを『煮付け』『塩焼き』で ...

2017年02月22日

舘山寺の山崎さんの『新玉ねぎ』瑞々しくって辛味も少なく、浜松を代表するお野菜の一つです！血液サラサラ効果も(^^) ...

2017年02月20日

エシャレット

代表的な浜松野菜であるエシャレット、こちらは松島町の村井さんが育てたものです。シャキッとした食感と、爽やかな辛味が...

2017年02月18日

浜松名物うなぎ芋

浜松名物のうなぎから作られた肥料で育てられた『うなぎ芋』栄養たっぷりで天然素材の肥料で育ったこのさつまいも、味は濃...

2017年02月17日

浜名湖将軍牡蠣

浜名湖で養殖されている牡蠣の中でも特に大粒の牡蠣をご用意しました！牡蠣焼き牡蠣フライどちらもとっても美味しいで...