お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2017年03月08日

安松町のいも好さんが育てた『うなぎ芋』うなぎの骨や頭から肥料を作り、この肥料で育てられました！ホクホクで甘みがあ...

2017年03月07日

プチヴェール

１９９０年に静岡で生まれたこのお野菜。ビタミンCや鉄分と言った栄養もたっぷり♪なのに甘みもあって美味！宿下吉庵では...

2017年03月06日

御前崎産の黒ムツ

脂のってて、肉厚の、立派なサイズの黒ムツ入荷！宿下吉庵特製の煮汁で炊いた煮付けはいかが？美味しいですよ〜♪

2017年03月03日

浜名湖アサリ

こちらは浜名湖のアサリです！浜名湖で漁れるアサリのなかでも特に大粒なものを選りすぐってやご用意です。アサリの酒蒸...

2017年03月02日

アスパラガス

天竜川町のヴェルデリコさんの育てた『アスパラガス』みずみずしく、シャキッとした食感が美味！セイロで蒸していかがです...

2017年03月01日

浜松のお野菜を使ったビール！

三方原の今津さんのお野菜によるベジタブルビール！ベルギーではフルーツを使ったりと色んなビールがありますが、こちらは...

2017年02月28日

御前崎のクロムツです！

立派に育ったクロムツです！肉厚で、脂ものってます(^^) 煮付けがとっても美味！！

2017年02月27日

日本酒入荷！

各地の美味しい日本酒も入荷しました！地元食材と共にお楽しみ下さい(^^)

2017年02月25日

名残りの牡蠣

浜名湖の冬の味覚の一つ、『牡蠣』海も春の海になりつつあり、牡蠣のシーズンもそろそろ終わりを迎えます。最後に吉庵で...

2017年02月24日

本日入荷の『アカムツ』『クロムツ』福田と御前崎、どちらも地元で漁れた鮮度抜群のお魚達です。脂もとってものってます...