お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2017年04月29日

舞阪産の生しらす

舞阪産の生しらすを入荷しました(^^) ほんのりとした甘みに加え少しほろ苦いのがお酒との相性が最高です！地元...

2017年04月28日

もちかつを！

本日、福田よりもちかつをです！今年の初モノ入ります！大蒜醤油、生姜醤油でお刺身で♪ 数量限定となっております。ぜ...

2017年04月27日

アジを入荷しました！

アジは『味がいい』と言わる魚で、タンパク質、カルシウム、DHA、さらにタウリンが豊富で肝臓の解毒作用もありますので...

2017年04月26日

2KG超え　金目鯛

本日は天竜川沖で獲れた２キロ超えの金目鯛！肉厚なので脂がたくさんのっていて最高の一品です♪ 『塩焼き』　『煮...

2017年04月25日

本日の紹介する品は年に2回、春漁と秋漁でしか水揚げされない桜えびとなります。透き通ったピンク色に輝く、まさに桜をイ...

2017年04月24日

ゴールデンウィークの営業のお知らせ

☆ GW 営業予定のお知らせ ☆ 4/24 (月) 〜 5/6 (土) の期間は通常通り営業しております(^^) 浜松祭りの活気に負けず、営...

2017年04月24日

舞阪より入荷しました目光(メヒカリ)です。ちょっと小ぶりなお魚ですが、身は柔らかく、全体に脂がのってます！こちらを...

2017年04月22日

天竜川沖で漁れるこの『金目鯛』大きく育って、とっても肉厚、脂もとってものってます！『煮付け』『塩焼き』でどうぞ♪ ...

2017年04月21日

本日は御前崎より入荷です！生姜醤油でツルッとどうぞ♪ 地元の海の幸をお召し上がりくださいね(^^)

2017年04月20日

浜名湖アサリ

浜名湖で漁れるアサリの中でも特に大粒のアサリだけを選りすぐってご用意しました『将軍アサリ』時期も最高！旨味もいっぱ...