お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2017年04月19日

浜名湖から入荷です。この時期だけのお楽しみ♪ ふんわり『天ぷら』でいかがですか？美味しいですよ〜(^^)

2017年04月18日

福田より入荷のアジです。味が良いから『アジ』って言われる位旨味たっぷりの地物鯵、お召し上がりに来てくださいね(^^)

2017年04月15日

久々の入荷です。舞阪のアカムツ。春の漁もはじまり、宿下吉庵にも入荷！脂ものってて、美味！煮付けに塩焼きにどちら...

2017年04月14日

浜名湖の鮎子です。立派な鮎になる前のとっても小さなこの鮎子揚げるとフワッフワ(^^) 大きくなるまでのほんの少しだけ...

2017年04月12日

安松町のいも好さんの『うなぎ芋』うなぎから肥料を作ってその肥料で育てられたさつまいも(^^) いも好さんの愛情と肥料の...

2017年04月11日

エシャレット

松島町の村井さんが育てた『エシャレット』爽やかな辛味と食感が美味！ちょっとお味噌をつけてお召し上がり下さいね(^^)

2017年04月08日

浜名湖アサリ

だんだんと、粒も大きく、そして美味しくなってきました！『アサリの酒蒸し』『アサリのニンニクバター醤油』どちらも...

2017年04月07日

滋賀と広島

新しいお酒が入荷です☆ 地元のお米にこだわった純米吟醸に山田錦の無濾過生！美味しいですよ〜(^^)

2017年04月06日

天竜川沖金目鯛

天竜川沖からあがった金目鯛です！大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます！こちらを『煮つけ』『塩焼き』で美...

2017年04月05日

ブロッコリー

都田の加藤農園さんが育てたブロッコリー甘みがあって、歯ごたえもよく、美味！栄養もたっぷりのブロッコリーをセイロで...