お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

じねんグループ

浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2018年10月22日

地元天竜川沖で漁れた『金目鯛』大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます！こちらを煮付け、塩焼きで。どちら...

2018年10月19日

遠州コーチン『赤武者』

純系のコーチンを遠州地区で育てた『赤武者』赤い鎧をまとったような毛色を持つ赤鶏です！温暖なこの地で無添加飼料だ...

2018年10月18日

天竜川沖で育った『金目鯛』です！川から流れるミネラルのおかげで、川沖の魚は脂も乗って、旨味もいっぱい♪ こちらを『...

2018年10月17日

浜名湖で上がって『マダコ』噛めば噛むほどに旨味が溢れてきます！浜名湖の海の幸をいっぱい食べてきた浜名湖のマダコ...

2018年10月15日

遠州灘にて上がりました『目光』です！身は柔らかく、ふんわりとした食感で、全体に脂がのっていて美味！こちらを『唐...

2018年10月13日

竹流し豆富

袋井の高山農園さんの大豆と、天然にがりだけで仕込みました自家製豆富。大豆本来の甘みがとっても美味しいです！駿河...

2018年10月11日

天竜川沖で漁れる金目鯛！大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます！こちらを『煮付け』『塩焼き』で。どちら...

2018年10月05日

浜名湖将軍アサリ

浜名湖より入荷しました『将軍アサリ』浜名湖で採れるアサリの中でも特大サイズの物だけを選りすぐってのご用意です！ ...

2018年10月04日

地豚ロース厚焼き

浜松は細江で育てられた地豚『浜名湖育ち』！食べるお客様の事も考え、添加物をいっさい使用しない自家配合の飼料で丁寧...

2018年10月02日

将軍うなぎ

浜名湖より入荷の『将軍うなぎ』浜名湖うなぎの中でも、大きく育って、脂ののったものだけを厳選してご用意しました！ ...