お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2018年12月13日

舞阪の甘鯛です！上品な甘さと風味のある甘鯛を『酒蒸し』『唐揚げ』『焼き』と、色々な調理法にてご用意致しま...

2018年12月12日

将軍アサリ

浜名湖で採れるアサリの中でも特に大粒のモノだけを選りすぐってご用意致しました！美味しさもいっぱい！更にビタミンや...

2018年12月11日

将軍アサリ

浜名湖で採れたアサリの中でも、特に大粒のモノだけを選りすぐってのご用意です☆ 旨味も栄養もたっぷりの浜名湖アサリ。 ...

2018年12月10日

もちかつを

入荷です！この時期には滅多にないです！！もちかつをのお刺身は生姜やニンニクと共に食べると最高☆ 浜松ならではの楽...

2018年12月08日

本日のおすすめは『目光』舞阪などで漁れるお魚で、小ぶりのお魚ですが、身は柔らかく、全体に脂がのっていて美味！こ...

2018年12月07日

すくい豆富

袋井の高山農園さんの大豆と、天然にがりだけで仕込みました『すくい豆富』ツルッとした食感と大豆本来の甘みが美味！ ...

2018年12月06日

舞阪生シラス

本日入荷でございます！ピッチピチでつるんとした喉越しがとっても美味しいです♪ お刺身の盛り合わせにもお入れ致します...

2018年12月05日

浜名湖でとれる牡蠣の中でも、特に大粒の物だけを選りすぐってご用意しました『将軍牡蠣』冬の味覚の代名詞！味ももち...

2018年12月04日

天竜川沖で漁れた金目鯛です！大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます☆ こちらを『煮付け』『塩焼き』にどちら...

2018年12月03日

将軍アサリ

浜名湖で漁れるアサリの中でも特に大粒ののものだけを選りすぐってご用意致しました！旨味も栄養のたっぷりのアサリはい...