お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2018年03月09日

すくい豆富

袋井高山農園さまの大豆と、駿河のにがりで作りました『自家製すくい豆富』です！駿河のお塩、浜名湖のお海苔を掛け...

2018年03月07日

アスパラガス

今年も始まりました『アスパラガス』天竜川町のヴェルデリコさんが育てた逸品！シャキッとした食感とほのかな甘みが美...

2018年03月06日

エシャロット

松島町の村井さんのエシャロット。全国出荷の多くをここ浜松で作られる。爽やかな辛味とシャキシャキ食感がたまらない...

2018年03月03日

浜名湖産将軍アサリ

浜名湖より入荷の『将軍アサリ』浜名湖で漁れるアサリの中でも特に大粒だけを選りすぐってのご用意です♪ 旨味もたっぷり...

2018年03月01日

舞阪産目光

舞阪より、大ぶりの目光が入荷しました！とっても新鮮なこの目光、お刺身でもいけます！そして『塩焼き』『唐揚げ』に ...

2018年02月28日

臨時休業のお知らせ

本日、2月28日は社員研修のためお休みさせていただきます。明日3月1日より通常営業致しますのでよろしくお願い致します。

2018年02月27日

浜松の新しい人気者です！『うなぎ芋』！！うなぎの骨等を肥料にして、その肥料で育てたさつま芋です。こちらを本日は...

2018年02月26日

日本酒で有名な山口の『獺祭』日本酒を作った時に出る酒粕をつかって仕込んだ焼酎です！非常に良い香りとしっかりした...

2018年02月24日

天竜川沖とろ金目鯛

本日入荷！金目鯛！！新鮮で、脂ののった金目鯛！大きく育って、肉厚です♪ こちらを『煮付け』『塩焼き』に 1本、い...

2018年02月22日

浜松は都田町の鈴木さんの『菜の花』です。寒いながらも陽射しはだんだんと強く、春を感じさせるものになってきています(...