お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2018年02月15日

浜名湖将軍牡蠣！

浜名湖より、立派に育った牡蠣が入荷！ぷっくりと太り大きく、水に晒さないために栄養と味をしっかりと封じ込めた浜名湖...

2018年02月14日

天竜川沖とろ金目鯛

地元で漁れる金目鯛！栄養豊富な河口沖で育った金目鯛は大きく、そして脂がしっかりのってます！こちらを『煮付け』『...

2018年02月11日

貸し切りのお知らせ

常々宿下吉庵をご利用いただき、誠に有難うございます。 2月12日の営業のお知らせです。ランチタイムの営業は、お休み ...

2018年02月08日

金目鯛西京粕漬け焼き

料理長特性!! 金目鯛の西京粕漬け焼き！肉厚で脂がたくさんのっているので、トロけます(^^) 期間限定ですので是非、お...

2018年01月27日

篠原の新玉ねぎ

今年も始まりました！新玉ねぎ！浜松産の玉ねぎは、全国でどこよりも早く出荷されます！そんな旬のはしりを楽しんで下...

2018年01月24日

カプレーゼ

～料理長特製～トマトと自家製すくい豆腐のカプレーゼ"風" まるたか農園さんの新鮮トマトとチーズの代わりに当店自慢の...

2018年01月13日

天竜川沖で漁れた『金目鯛』！大きく育って肉厚で、脂もとってものってます！！此方を『煮付け』『塩焼き』でどちら...

2018年01月12日

浜名湖将軍牡蠣

浜名湖で漁れる牡蠣の中でも、特に大振りに育ったものだけ選りすぐってのご用意です！定番、カキフライ、そして牡蠣焼き...

2018年01月11日

エシャロット

松島町の村井さんが育てた『エシャロット』爽やかな辛味と、シャキッとした食感が美味！こちらはそのままにちょっとお...

2018年01月06日

スティックセニョール

湖東町の金原さんが育てた『スティックセニョール』中国野菜とブロッコリーの掛け合わせで作られた新しいお野菜です！ ...