お知らせ | 浜松料理宿下吉庵

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浜松料理宿下吉庵

お知らせ

2018年12月29日

うなぎの骨や頭から肥料をつくり、その肥料で育てた『うなぎ芋』栄養たっぷりでそだてられ、とっても美味しい、甘みのあ...

2018年12月28日

浜名湖将軍うなぎ

とっても肉厚な浜名湖の将軍うなぎ☆ 活きのうなぎをご注文いただいて焼いて、蒸して、もう一度焼いて。ふっくらフワフ...

2018年12月27日

天竜川沖で漁れる金目鯛！大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます！こちらを『煮付け』『塩焼き』にどちらも...

2018年12月26日

海老芋の柚子餡掛け

磐田の豊岡にて育てられた『海老芋』優しく炊いて、揚げめ、柚子の香りの餡掛けをかけました。地元の名産の冬野菜です...

2018年12月25日

天竜川沖で漁れる金目鯛です！大きく育って、肉厚で、脂もとってものってます！こちらを『煮付け』『塩焼き』に是非...

2018年12月23日

浜名湖で育った牡蠣の中でも、特に大粒に育った『将軍牡蠣』旨味もいっぱい、栄養もいっぱいです！本日は『カキフライ...

2018年12月22日

脂ののった金目鯛が入荷しました！大ぶりで肉厚で、脂ものってます☆ こちらを『煮付け』『塩焼き』でどちらもとっても...

2018年12月21日

もちかつお

入荷です！冬には滅多に入ることはございません☆ 数量限定でございます♪ もっちもちのもちかつお、是非是非、お早めに！

2018年12月20日

舞阪より入荷です！本日朝漁れで鮮度抜群！！ぜひともらこちらはお刺身で生姜醤油で食べるととっても美味しいですよ〜♪

2018年12月19日

将軍アサリ

浜名湖で漁れるアサリの中でも、特に大粒の物だけを選りすぐってのご用意です。『アサリの酒蒸し』『アサリの大蒜バタ...